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Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)
4.7 3 rating
Prep. 5 min
Total 10 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 120 - 130 g de xylitol (sucre alcool substitut du sucre)
  • 4 jaunes d'œufs
  • 320 g de lait min. 2,5% M.G.
  • 1 gousse de vanille les grains uniquement
  • 400 g de skyr
  • ½ c. à café de gomme de xanthane
  • 250 g de framboises
  • 30 g de sirop d'agave
  • 30 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Sodium 381.5 mg
Protein 33.8 g
Calories 4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Fat 38.7 g
Fibre 17.3 g
Saturated Fat 19.3 g
Carbohydrates 211.6 g

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