Glace Skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)
TM6

Glace Skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

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Ingredients

  • 120 - 130 g de xylitol (sucre alcool substitut du sucre)
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 320 g de lait, min. 2,5% M.G.
  • 1 gousse de vanille, les grains uniquement
  • 400 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
  • ½ c. à café de gomme de xanthane
  • 250 g de framboises
  • 30 g de sirop d'agave
  • 30 g d'eau

Nutrition
per 6 portions
Calories
4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Protein
33.8 g
Carbohydrates
211.6 g
Fat
38.7 g
Saturated Fat
19.3 g
Fibre
17.3 g
Sodium
381.5 mg

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