Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο (δείτε συμβουλή) και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
- 1 πράσο, το λευκό μέρος (περ. 180 γρ.), σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 30 γρ. βούτυρο, αλατισμένο
- 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι, το ξύσμα και το χυμό
- 30 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 250 γρ. τυρί κρέμα
- 150 - 185 γρ. καπνιστό σολομό, σε λεπτές φέτες
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 100 γρ.
- Calories
- 1111 kJ / 265.5 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 6.1 g
- Fat
- 23.4 g
- Saturated Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 383.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 min
Υγρή καραμέλα
35 min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
No ratings
Μαγιονέζα
5min
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Σάλτσα ντομάτας
40 min
Χούμοι με φακές
5min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min