Фаршированные овощи

Name: Фаршированные овощи
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 цуккини; 2 баклажана; 2 белых лука; 500 г воды; 10 г оливкового масла высшего сорта; 100 г панировочных сухарей; 10 свежих листьев базилика; 1 яйцо; 20 г молока; ½ ч.л. соли; 1 щепотка молотого черного перца

4.0 (1 rating)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 1h 20 min

Serving size 4 порции

Ingredients

2 цуккини (130 г каждый)
2 баклажана (400 г каждый)
2 белых лука (120 г каждый)
500 г воды
10 г оливкового масла высшего сорта, дополнительно масло для смазывания и сбрызгивания
100 г панировочных сухарей
10 свежих листьев базилика
1 яйцо
20 г молока
½ ч.л. соли
1 щепотка молотого черного перца

Nutrition: per 1 порция
Calories: 1018 kJ / 243 kcal
Protein: 9 g
Carbohydrates: 28 g
Fat: 10 g
Fibre: 5.7 g