Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

4 doses

Ingredients

Massa de piza

água
120 g
fermento de padeiro fresco
2 - 3 g
açúcar
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65
200 g
sal
1 c. chá de

Pesto

queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
20 g
pistácio s/ casca e s/ sal
90 g
alho (optional)
½ dente de
manjericão
3 folhas de
azeite
40 g

Cobertura

Azeite q.b. p/ untar
queijo burrata
80 g
mortadela cortada em fatias
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Pão tibetano “Balep korkun”

1 godz. 30 min

Empada de galinha

2 godz.

Bola de atum, pimentos e azeitonas

2 godz. 50 min

Piza com queijo azul, bacon crocante, pera, mel e noz

3 godz. 35 min

Quiche de cebola e tomate seco

45 min

Bolinhos de bacalhau

1 godz.

Quiche de presunto e Camembert

1 godz.

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1 godz. 30 min

Enroladinhos de queijo e fiambre

55 min

Croquetes de atum

20 min

Piza com base de couve-flor

25 min

Empadas de vitela e cerveja preta

9 godz.

Show all