Musaka

Musaka

4.4 45 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 55 min

6 porcí

Ingredients

120 gramů parmazánu na kousky
20 gramů strouhanky
200 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
50 gramů olivového oleje
400 gramů jehněčího mletého masa
400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
200 gramů vody
100 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
3 špetky mletého kmínu
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce mletého sušeného rozmarýnu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mleté skořice
500 gramů salátových brambor oloupaných, na plátky (5 mm)
400 gramů lilku na plátky (1 cm)
500 gramů mléka
40 gramů másla
40 gramů hladké mouky
2 špetky mletého bílého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku
2 vejce

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 30 g

Calories 2304 kJ / 550 kcal

Fat 31 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

V Řecku 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pizza na 2 plechy se základní omáčkou a sýrem

1 h 50 min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 h 50 min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55 min

Bagel

2 h

Buchty s uzeným masem

1 h 30 min

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1 h 20 min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1 h 40 min

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

45 min

Barbecue šneci

1 h 30 min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 h 55 min

Show all