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Helado de Cheesecake con mora azul TM6

Helado de Cheesecake con mora azul TM6
4.9 50 ratings
Prep. 5 min
Total 14 h 35 min
8 porciones
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Ingredients

Helado de queso
  • 150 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 260 g de leche entera
  • 1 vaina de vainilla sólo las semillas
  • ½ cdita de sal
  • 430 g de crema (35% grasa)
  • 250 g de queso crema en trozos
Salsa de moras
  • 250 g de mora azul
  • 180 g de azúcar
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 309.8 mg
Protein 6.7 g
Calories 2088.4 kJ / 499.1 kcal
Fat 30.5 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 17.5 g
Carbohydrates 52.1 g

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