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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cheesecake arachidi e caramello
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
-
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
Base biscotto
-
20 g di burro
-
40 g di biscotti secchi al cacao
-
20 g di arachidi pelate al naturale
-
20 g zucchero
Crema al formaggio
-
300 g di formaggio fresco spalmabile
-
10 g zucchero a velo
-
50 g di arachidi pelate al naturale
-
1 pizzico di sale
-
2 uova
Terminare la preparazione
-
400 g di acqua
-
arachidi pelate al naturale salate tostate, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
11.5 g
Calories
2744.5 kJ /
656 kcal
Fat
42.6 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
55.9 g
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