Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

慢燉可樂豬腳
TM6

慢燉可樂豬腳

3.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 枝 蔥 ,洗淨
  • 800 克 水 ,川燙用
  • 1 把 蔥 ,打結,去腥用
  • 10 克 薑 ,切片,去腥用
  • 600 克 豬腳 ,洗淨
  • 15 克 薑 ,切片
  • 5 顆 蒜頭
  • 20 克 油
  • 20 克 冰糖
  • 40 克 醬油
  • 250 克 可樂
  • 500 克 水
  • 1 大匙 米酒
  • ½ - 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
  • 1 包 滷包
  • 1 根 新鮮紅辣椒 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
2073.4 kJ / 496 kcal
Protein
32.3 g
Carbohydrates
16.3 g
Fat
32.3 g
Saturated Fat
137.6 g
Fibre
0.3 g
Sodium
642.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all