![Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5040d38bc3121cef23c2c347d73564c8/Derivates/e1a7a22fb94d3584c471aa222e25e215e110d293.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki (optional)
- 150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale), pokrojonego w 1 cm kostkę
- 15 g oliwy z oliwek
- 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- woda, do gotowania makaronu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 42.2 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRyż z owocami morza
1 Std. 15 Min
Risotto z groszkiem i miętą
40 Min
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
50 Min
Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną
1u.
Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
35 Min
Piłkarska lasagne
2sa 30 dk
Kolorowa sałatka warstwowa
1u.
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1 Std. 20 Min
Makaron z kiełbasą chorizo i serem
20 Min
Makaron penne z małżami
1sa 5 dk
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min