Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g bakłażanów, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 2 ½ łyżeczki soli
- 100 g sera ricotta
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia bakłażanów
-
800
g pomidorów śliwkowych dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
or 500 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 szczypta cukru
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do podania
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1500 g wody
- 300 g makaronu, suchego, typu farfalle
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1312.8 kJ / 313.8 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 50.4 g
- Fat
- 8.4 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1005.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRyż pomidorowy z szynką
40min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Makaron z boczkiem i sosem porowym
40min
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35min
Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
30min
Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem
35min
Potrawka warzywna z ryżem
30min
Risotto z kurkami
35min
Kurczak z makaronem w sosie śmietanowym
35min
Makaron po bolońsku
40min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45min