Pizza tęcza
TM6 TM5

Pizza tęcza

4.6 (29 ratings)

Ingredients

Ciasto na pizzę

  • 270 g wody, letniej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 500 g mąki pszennej
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Sos

  • 300 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 7 - 9 liści bazylii, świeżych
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dodatki

  • 2 kulki sera mozzarella (200 g), odciśniętego z solanki na papierowych ręcznikach
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 100 g żółtej papryki, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w 1-2 mm kostkę (ok. 100 g)
  • 1 marchewka, pokrojona w 1 cm kostkę (ok. 100 g)
  • 8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół (ok. 100 g)

Nutrition
per 1 sztuka
Calories
2832 kJ / 676 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
97 g
Fat
19 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
8.3 g
Sodium
659 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all