Skip to main content Search

Tarte tatin
4.6 13 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Massa
  • farinha tipo 55
    150 g
  • manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
    75 g
  • água fria
    50 g
  • sal
    1 pitada de
Caramelo
  • açúcar
    150 g
  • manteiga fria, cortada em pedaços
    70 g
  • água
    1030 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
    8 - 9
  • vinagre
    1 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 28.2 mg
Protein 2.6 g
Calories 1530.9 kJ / 365.9 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 58.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recipes
Portugal
Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bolachas crinkles

4.6(43)

3 h 20 min

Bolo de iogurte com cobertura de doces

4.5(2)

50 min

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

4.5(11)

2 h

Cake pops monstro das bolachas

4.8(4)

3 h

Brioche com creme de chocolate e avelã

4.6(35)

2 h

Corintias

4.4(24)

1 h 30 min

Chiffon de laranja quase sem açúcar

4.3(60)

1 h 15 min

Madalenas com creme de avelã

5.0(1)

30 min

Bolo de ananás

4.4(42)

2 h

Bolo de matcha

4.3(20)

45 min

Red velvet com gelado

3.0(4)

9 h

Bolo de coco

4.4(17)

5 h 20 min

 Show all