Salmão com molho holandês, espargos e arroz

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

4.1 57 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

Molho holandês

água
15 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
manteiga cortada em pedaços
225 g
gemas de ovo
4
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Salmão, espargos e arroz

coentros só as folhas
30 g
30 g salsa, só as folhas
limão (raspa e sumo)
1
arroz jasmine
285 g
água
1000 g
cebola em pó
1 c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
espargos verdes
340 g
340 g brócolos, só os floretes
lombos de salmão s/ pele (3 cm de espessura aprox.)
450 g
pimenta preta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Arroz de salmão e cogumelos

30 min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35 min

Bacalhau à Assis

25 min

Orzo com atum, ervilhas tortas e molho de manjericão

45 min

Risoto de polvo

1 h 20 min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2 h 40 min

Arroz de polvo à espanhola

1 h 30 min

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

45 min

Salmão com batata nova e legumes de verão

35 min

Medalhões de pescada com vinho branco e berbigão

30 min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 h

Show all