Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.9 403 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

1 La recette complète

Ingredients

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1672 mg

Protein 41 g

Calories 6332 kJ / 1511 kcal

Fat 103 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 62 g

Carbohydrates 106 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sauce béarnaise

20 min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min

Sauce hollandaise

25 min

Sauce tomate

40 min

Chutney à la mangue

No ratings

Pâte Tom Kha

No ratings

Sauce Joppie

45 min

Trempette épicée au fromage

No ratings

Marinade au Gochujang onctueuse

No ratings

Marinade Tandoori

10 min

Marinade Teriyaki

15 min

Marinade à la Chermoula au Citron

No ratings

Show all