Gelado de beterraba e queijo de cabra com bolacha

Gelado de beterraba e queijo de cabra com bolacha

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Prep. 15 min

Total 14 h 55 min

8 doses

Ingredients

açúcar
150 g
gemas de ovo
6
leite
400 g
natas c/ 30% de gordura
375 g
queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços
300 g
sal
3 - 4 pitada de
farinha p/ pão integral
170 g
azeite
50 g
sementes de sésamo
1 c. sopa de
vinagre balsâmico
10 g
sal
¼ c. chá de
beterraba cozida cortada em pedaços
250 g
água
120 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 390.7 mg

Protein 14.1 g

Calories 2284.5 kJ / 546 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 19.2 g

Carbohydrates 41.2 g

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