Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

4.4 9 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di origano fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
    ½ mazzetto
  • di porro a pezzi (3 cm)
    500 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaio
  • di acqua
    200 g
  • di panna intera
    150 g
  • di dado per brodo vegetale
    2 cubetti
  • di gnocchi freschi
    600 g
  • limone biologico, la scorza grattugiata di ½ limone
    1
  • di origano fresco le foglioline lavate e asciugate
    2 rametti
  • di succo di limone
    2 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 598 kcal / 2497 kJ
Protein 17.9 g
Fat 30 g
Carbohydrates 59 g

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