Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

10 φέτες

Ingredients

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 91 mg

Protein 4 g

Calories 1529 kJ / 365 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά με καραμέλα 5 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5h 30min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Fondant σοκολάτας με crumble

Ninguna valoración

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1h 20min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1h 30min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Ninguna valoración

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1h

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Ninguna valoración

Show all