Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
TM6 TM5

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

4.8 (19 ratings)

Ingredients

  • 40 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 50 g natives Olivenöl extra
  • 20 g Honig
  • ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr für den Fisch
  • 500 g Wasser
  • 4 Lachsforellenfilets mit Haut (à ca. 150 g)
  • 4 EL Frühlingszwiebeln, (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)
  • 4 EL Cranberrys, getrocknet
  • 200 g Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
1422 kJ / 340 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
16 g
Fat
17 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
2 g
Sodium
389 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all