Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 62 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1 h 20 min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 h 55 min

Halloweenský dýňový koláč

2 h

Koláč s dýní a mletým masem

1 h 45 min

Chačapuri

1 h 15 min

Pizza Quattro stagioni

1 h 30 min

Křehký koláč s tuňákem, čerstvým sýrem a rajčaty

50 min

Neapolská pizza

9 h

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21 h 20 min

Domácí rohlíky

2 h 35 min

Celozrnný mangoldový quiche

1 h 30 min

Klobásové mumie

1 h 10 min

Show all