Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.7 50 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Zahradní focaccia

Zahradní focaccia

2u. 10min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1u. 50min

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

40min

Koláč s dýní a sušenou šunkou

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2u. 5min

Květinová focaccia bez lepku

Květinová focaccia bez lepku

1u. 45min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1u. 10min

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1u. 20min

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1u. 10min

Koláč naruby s paprikami a olivami

Koláč naruby s paprikami a olivami

Geen beoordelingen

Křupavý slaný koláč s mrkví a cuketou

Křupavý slaný koláč s mrkví a cuketou

1u.

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1u. 30min

Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi

Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi

Geen beoordelingen

Show all