Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 124 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porcje

Ingredients

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2h 30min

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

6h

Mleczne bułeczki z żurawiną

3h 5min

Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami

1h 45min

Brioszka z kulką

1h 40min

Suflety z owocami leśnymi

50min

Sernik nowojorski

7h 50min

Tarta à la banoffee pie

2h 40min

Fondanty czekoladowe z kremem pistacjowym

2h 30min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6h 10min

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2h 40min

Dyniowe chlebki maślane

1h 5min

Show all