Skip to main content Search
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
4.3 11 rating
Prep. 50 min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Eier
  • Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
    6
  • Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Sellerie-Karotten-Salat
  • Knollensellerie geschält, in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Karotten in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    100 g
  • Mayonnaise
    20 g
  • Zitronensaft frisch gepresst
    10 g
  • Honig
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
Schottische Eier
  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Petersilie, frisch nur Blätter
    2 Zweiglein
  • Faschiertes (vom Rind) zerteilt
    600 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Senf
    15 g
  • Semmelbrösel
    20 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Semmelbrösel (ca. 5 EL)
    50 g
  • Weizenmehl zum Bemehlen
    20 g
  • Frittieröl
    1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 742 mg
Protein 33 g
Calories 1933 kJ / 462 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

4.6(12)

2 h 30 min

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.1(22)

2 h 10 min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

4.6(91)

50 min

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

4.3(3)

7 h

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

4.7(50)

30 min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

4.4(185)

1 h 10 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

3.9(432)

1 h 30 min

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

4.7(71)

1 h 10 min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

3.2(297)

50 min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

2.6(31)

45 min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

4.4(22)

45 min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

4.1(32)

20 min

 Show all