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Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio
4.3 41 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
16 pezzi
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Ingredients

Cupole
  • 50 g di mandorle pelate
  • 140 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 2 uova medie
  • 90 g di zucchero
  • 140 g di farina tipo 00
  • 60 g di burro morbido a pezzi
  • 20 g di fecola di patate
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al formaggio
  • 30 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 73.7 mg
Protein 4.2 g
Calories 867 kJ / 207.2 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 1.4 g

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