Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
Prep. 15 min
Total 35 min
8 portions
Ingredients
Purée de chou-fleur et de truffe
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
300 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
-
100 g de lait entier
-
1 c. à café d'huile à la truffe
-
¼ c. à café de sel selon vos goûts
-
du sel selon vos goûts
Coquilles Saint-Jacques
-
500 g d'eau
-
16 noix de Saint-Jacques avec leur coquille
-
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
160.2 mg
Protein
6 g
Calories
271 kJ /
64.5 kcal
Fat
3.4 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Table de fête
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show all
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
25 min
Gougères
40 min
Croquettes de crevettes
No ratings
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 h
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min
Houmous de betterave rouge
10 min
Rillettes de maquereau
5 min
Donuts sushi
No ratings
Tumis Buncis
No ratings
Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches
No ratings
Salade de betteraves et de fraises
5 min
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
No ratings