Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

3.8 39 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 9.2 mg

Protein 7.9 g

Calories 1192.3 kJ / 285 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta fresca 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frittata di linguine

35 min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 min

Ravioli con ripieno di pesce

1 h 30 min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 min

Ciceri e tria

1 h 30 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min

Pasta caprese

20 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1 h 30 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Risotto alla monzese

35 min

Show all