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Tagliolini con gamberi e carciofi

Tagliolini con gamberi e carciofi
4.5 41 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 scalogno a metà
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 3 carciofi la parte tenera a fettine
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 300 g di gamberi di media grandezza, sgusciati a pezzetti
  • 1500 g di acqua
  • 350 g di pasta secca tipo tagliolini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.8 g
Calories 1929 kJ / 461 kcal
Fat 10.4 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 70.4 g

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Italy

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