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Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
Ingredients
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400 - 600 g de filetes de pechuga de pavo
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2 dientes de ajo
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3 - 4 pellizcos de sal
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35 g de aceite de oliva
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830 g de agua
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300 g de champiñones frescos en cuartos
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100 g de cebolla en trozos
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60 g de zanahoria en trozos
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60 g de apio en trozos
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60 g de nabo en trozos
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1 pastilla de caldo de verduras
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2 pellizcos de pimienta molida
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400 - 600 g de verduras variadas en trozos de 3-4 cm (calabacín, pimiento, brócoli, champiñón, etc.)
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1 huevo
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1 cucharada de harina de trigo
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100 g de queso cremoso
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1 cucharada de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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