Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

4.3 100 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Emmentaler in Stücken
200 g

Fleischbrühe

Rinderknochen in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Thymian, Rosmarin, Lorbeer)
1 Bund
Wasser
1550 g
Pfeffer
½ TL
Nelken
2

Zwiebelsuppe

Butter in Stücken
50 g
Zwiebeln in Ringen (1 cm)
500 g
500 g rote Zwiebeln, in Ringen (1 cm)
Salz
2 TL
Baguette
6 - 12 Scheiben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 1896 kJ / 454 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM6 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Tomatensuppe mit Burrata

40 min

Zoodle-Suppe

40 min

Grießklößchen-Suppe

1 h

Innsbrucker Knoblauchsuppe

45 min

Original französische Zwiebelsuppe

1 h

Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

6 h 30 min

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

1 h 50 min

Sommerliche Spitzkohlsuppe

1 h

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe

40 min

Linseneintopf mit Kürbis und Gans

1 h 10 min

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 h 10 min

Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs

40 min

Show all