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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Putenbrustfilet mit Pilzsauce
Prep. 35 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Knoblauchzehe1
-
Schalotte25 g
-
Champignons halbiert100 g
-
Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Milch350 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben20 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3-4 cm)600 g
-
Rosmarin2 Zweige
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1 mg
Protein
36 g
Calories
1967 kJ /
470 kcal
Fat
33 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
8 g
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