Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi

Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi

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Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

10 Portionen

Ingredients

Engelshaar bräunen

Walnusshälften
200 g
200 g Haselnüsse, ohne Haut
Tel Kadayif (Engelshaar)
180 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Zucker
50 g

Milchcreme und Fertigstellung

Zucker
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Milch
1000 g
Speisestärke
90 g
Pistazien, gehackt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 2015 kJ / 481 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 49 g

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