![Focaccia na długo rosnącym cieście Focaccia na długo rosnącym cieście](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80ca326a-f3e8-4f77-851e-b74fd71de02e/Derivates/49edf420-b2aa-479b-99b9-98a54daf7830.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 200 g wody, plus 120 g schłodzonej wody
- 3 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
400
g mąki pszennej chlebowej, typu 750
or 400 g mąki manitoba - 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
1
łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
or 1 łyżeczka cukru - 8 g soli
-
200
g sera mozzarella di Bufala, pokrojonego w 5 mm plastry
or 200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 50 g sera parmezan, pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 1 - 2 szczypty soli
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2792.5 kJ / 667 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1522.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPlacek lotaryński
45 Min
Focaccia z jabłkiem i cebulą
1 godz. 55 min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 godz. 55 min
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3sa
Quiche z resztkami serów
1 Std. 50 Min
Precle
1u.
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 Std. 45 Min
Focaccia z brokułami i anchois
2 Std. 15 Min
Podpłomyk cztery sery
55 Min
Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie
1u.
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1 Std. 40 Min
Quiche ze szparagami
1 godz. 35 min