Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.6 39 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Sauces 14 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sauce béchamel

15 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Marinade au Gochujang onctueuse

Keine Bewertungen

Sauce à la crème aux champignons

30 Min

Sauce au poivre

20 Min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 Min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 Min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 Min

Tzatziki

3 Std. 5 Min

Pesto au basilic

Keine Bewertungen

Guacamole

5 Min

Baba ganoush au potiron

35 Min

Show all