Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
10 portions
Ingredients
Croûte de tarte
-
70 g de beurre non salé, coupé en morceaux
-
70 g de sucre
-
130 g de gaufrettes à la vanille
Crème pâtissière
-
115 g de sucre
-
45 g de fécule de maïs
-
450 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs de gros calibre
-
45 g de beurre non salé
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Crème fouettée
-
60 g de sucre
-
140 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
-
140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses très froide
-
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Assemblage
-
2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
159 mg
Protein
6 g
Calories
1782 kJ /
426 kcal
Fat
25 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
46 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Gâteau à la crème de citron d'Edna
40 min
Tiramisu
5 h 20 min
Glace aux fruits
5 min
Glace à la vanille
12 h
Gâteau au café et aux bleuets
1 h
Gâteau au fromage brûlé Basque
3 h 10 min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2 h 30 min
Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)
No ratings
Mesfouf égyptien (Couscous sucré à la noix de coco et aux noix)
No ratings
Maamouls (biscuits sablés Libanais)
No ratings
Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix
12 h 30 min
Gelato à la pistache salée
No ratings