Nước dùng rau củ

Name: Nước dùng rau củ
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 5 khẩu phần
Ingredients: 300 gam rau củ nấu súp; 100 gam hành tây; ½ cm gừng tươi; 5 nhánh rau cần núi tươi (lovage); 5 nhánh mùi tây tươi; 5 quả cây bách xù; 2 lá nguyệt quế khô; 2 nụ đinh hương; 6 - 8 hạt tiêu đen; 3 thìa cà phê muối; 1000 - 1500 gam nước

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 3h 45 min

Serving size 5 khẩu phần

Ingredients

300 gam rau củ nấu súp (ví dụ: cà rốt, cần tây, củ mùi tây, tỏi tây), cắt khúc
100 gam hành tây, cắt đôi
½ cm gừng tươi, cắt lát
5 nhánh rau cần núi tươi (lovage), chỉ lấy lá
or 3 thìa cà phê lá cần núi khô (lovage)
5 nhánh mùi tây tươi, chỉ lấy lá
or 3 thìa cà phê lá mùi tây khô
5 quả cây bách xù
2 lá nguyệt quế khô
2 nụ đinh hương
6 - 8 hạt tiêu đen
1 miếng nhỏ rong biển wakame khô (optional)
3 thìa cà phê muối
1000 - 1500 gam nước

Nutrition: per 1 khẩu phần
Calories: 98 kJ / 23 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 0 g
Saturated Fat: 0 g
Fibre: 1 g