Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Φασόλια βραστά
- 400 γρ. φασόλια, ξερά
- 1250 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των φασολιών
- 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε μικρά κομμάτια
- 150 γρ. καρότα, σε ροδέλες
- 150 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
Λαδολέμονο και γαρνίρισμα
- 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 150 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.γλ. μέλι (optional)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. ντομάτα, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1104 kJ / 266 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 17.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
No ratings
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
No ratings
Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
30 Min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Αλάτι με άρωμα σέλινου
No ratings
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
No ratings
Αυγά στο φούρνο με πέστο
No ratings
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 Min
Πάστα τζίντζερ
15 Min
Πάστα σκόρδου
No ratings