Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

4.8 9 rating

Prep. 10 min

Total 14 h 35 min

6 μερίδες

Ingredients

Φασόλια βραστά

φασόλια, ξερά
400 γρ.
νερό και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των φασολιών
1250 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια
100 γρ.
καρότα σε ροδέλες
150 γρ.
πατάτες σε μικρούς κύβους
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Λαδολέμονο και γαρνίρισμα

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
150 γρ.
μουστάρδα
1 κοφτή κ.σ.
μέλι (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.3 g

Calories 1104 kJ / 266 kcal

Fat 17.2 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 h

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 h

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

12 h

Ζάχαρη βανίλιας

72 h

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45 min

Ζύμη για πίτσα

1 h

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

No ratings

Βράσιμο ζυμαρικών

20 min

Προζύμι

108 h 20 min

Σαντιγί

10 min

Αμυγδαλοβούτυρο

No ratings

Show all