Súp cà ri cà rốt gừng
TM31 TM5 TM6

Súp cà ri cà rốt gừng

(No ratings)

Ingredients

  • 1 củ hành tây (khoảng 150 g), cắt đôi
  • 2 nhánh tỏi
  • 5 cm gừng tươi, gọt vỏ và thái lát
  • 60 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò)
  • 1 - 2 thìa cà phê bột cà ri, lấy dư cho đậu gà
  • 4 củ cà rốt, cắt miếng
  • 1 - 2 quả táo xanh, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt miếng
  • 500 gam nước
  • 1 thìa canh bột súp thịt
  • 2 thìa canh cà chua nghiền
  • 2 lá nguyệt quế khô
  • 400 gam đậu gà trắng đóng hộp, rửa sạch và để ráo nước (khoảng 250 g sau khi xả nước)
  • 2 nhúm bột tiêu đen, lấy dư để nêm nếm
  • ¼ thìa cà phê muối biển, để nêm nếm
  • 1 thìa canh dầu ô liu, để nêm nếm
  • 250 gam kem tươi, 35% chất béo

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
1580 kJ / 376 kcal
Protein
6.1 g
Carbohydrates
22.9 g
Fat
28 g
Saturated Fat
14.1 g
Fibre
8.1 g
Sodium
999.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all