Confettura di carote

Name: Confettura di carote
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 vasetti
Ingredients: 1 limone, preferibilmente biologico; 800 g di carote; 400 g di zucchero; ½ stecca di vaniglia

3.6 9 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 vasetti

Ingredients

1 limone, preferibilmente biologico
800 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
400 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
20 g di Rum (optional)

20 g di Cognac

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Sodium 139 mg

Protein 2 g

Calories 2037 kJ / 487 kcal

Fat 0 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 120 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ganache al cioccolato

4.7(51)

12 h 20 min

Crema mascarpone al limone senza uova

4.6(38)

10 min

Chutney di cipolle caramellate

4.8(609)

24 h

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

4.5(135)

10 min

Marmellata di arance rosse e peperoncino

4.7(31)

1 h 20 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5(20)

25 min

Pesto di pistacchi e speck

4.7(99)

20 min

Salsa caramello al caffè

4.5(12)

45 min

Gelatina di mele

4.3(9)

2 h 40 min

Topping al cioccolato

4.5(57)

25 min

Crema yogurt, mascarpone e limone

4.1(34)

10 min

Composta di frutti di bosco con stevia (a ridotto contenuto di zuccheri)

4.3(9)

1 h 20 min

Show all