Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.6 43 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 20 g

Calories 1723 kJ / 412 kcal

Fat 24 g

Fibre 14.8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOW CARB 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Houbová smaženice

20 min

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55 min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1 godz. 25 min

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

35 min

Hrachové kebaby

13 godz. 30 min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30 min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 godz. 10 min

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30 min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 min

Houbové karbanátky

25 min

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1 godz. 5 min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 godz.

Show all