Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

Name: Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 khẩu phần
Ingredients: 20 gam dầu mè nguyên chất; 100 gam hành tây; 150 gam cà rốt; 150 gam thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu; 30 gam nước tương; 2 thìa cà phê đường; 1 viên gia vị nước dùng (cho 0.5 lít); 350 gam gạo trắng hạt ngắn; 1200 gam nước; 400 gam rau củ các loại; 4 quả trứng gà

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 35 min

Serving size 6 khẩu phần

Ingredients

20 gam dầu mè nguyên chất
or 20 gam dầu lạc
100 gam hành tây, cut in halves
150 gam cà rốt, cut in large pieces (4 cm)
150 gam thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu
30 gam nước tương
2 thìa cà phê đường
1 viên gia vị nước dùng (cho 0.5 lít)
or 1 thìa cà phê đầy bột súp
350 gam gạo trắng hạt ngắn (18-20 minutes cooking time)
or 350 gam gạo trắng hạt dài (mất 18-20 phút nấu chín)
1200 gam nước
400 gam rau củ các loại (e.g. broccoli in small florets, frozen green peas, cauliflower in small florets, green beans cut in pieces, courgettes cut in pieces)
4 quả trứng gà

Nutrition: per 1 khẩu phần
Calories: 1748 kJ / 418 kcal
Protein: 16 g
Carbohydrates: 54 g
Fat: 15 g
Fibre: 4.4 g