Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 gam phô mai Parmesan, cắt miếng (3 cm)
Sốt thịt bò băm
- 200 gam rau củ các loại (thân cần tây, cà rốt và hành tây), cắt thành miếng nhỏ
- 40 gam dầu ô liu nguyên chất
- 800 gam hỗn hợp thịt bò và lợn xay (một nửa thịt lợn và một nửa thịt bò)
- 100 gam rượu vang trắng không ngọt
- 300 gam cà chua nghiền đóng hộp
- 1 - 1 ½ thìa cà phê muối, tùy khẩu vị
- ½ - 1 thìa cà phê bột tiêu đen, tùy khẩu vị
Sốt Béchamel
- 1000 gam sữa bò
- 80 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò), cắt miếng nhỏ
- 100 gam bột mì
- 1 thìa cà phê muối
- 1 - 2 nhúm bột nhục đậu khấu
Hỗn hợp mì lá
- bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò) để phủ lên bề mặt mì và chống dính khuôn
- 250 gam mì pasta lá, để làm lasagne, khoảng 12 lát (10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 khẩu phần
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 4 g