Lasagne sốt bò băm
TM6 TM5 TM31

Lasagne sốt bò băm

(No ratings)

Ingredients

  • 100 - 200 gam phô mai Parmesan, cắt miếng (3 cm)

Sốt thịt bò băm

  • 200 gam rau củ các loại (thân cần tây, cà rốt và hành tây), cắt thành miếng nhỏ
  • 40 gam dầu ô liu nguyên chất
  • 800 gam hỗn hợp thịt bò và lợn xay (một nửa thịt lợn và một nửa thịt bò)
  • 100 gam rượu vang trắng không ngọt
  • 300 gam cà chua nghiền đóng hộp
  • 1 - 1 ½ thìa cà phê muối, tùy khẩu vị
  • ½ - 1 thìa cà phê bột tiêu đen, tùy khẩu vị

Sốt Béchamel

  • 1000 gam sữa bò
  • 80 gam bơ nhạt, cắt miếng nhỏ
  • 100 gam bột mì
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 - 2 nhúm bột nhục đậu khấu

Hỗn hợp mì lá

  • bơ nhạt để phủ lên bề mặt mì và chống dính khuôn
  • 250 gam mì pasta lá, để làm lasagne, khoảng 12 lát (10 cm x 20 cm)
  • bơ nhạt, để phủ lên bề mặt mì và chống dính khuôn

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
4161 kJ / 994 kcal
Protein
50 g
Carbohydrates
53 g
Fat
64 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 3,000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all