![Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/600561ff-099b-4f13-88ce-2c037964bd5f/Derivates/a7ffb995-3692-4739-bb31-885afc78890d.jpg)
Compatible versions
Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 150 g awokado (1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 180 g jogurtu naturalnego, płynnego
- 60 - 80 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z 1 szt.)
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Szarpany kurczak
- 2 ząbki czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 20 g wody
- 20 g sosu sojowego
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
Sałatka
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
- 10 g oleju rzepakowego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 80 - 100 g roszponki
- 40 g pestek dyni (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1913.3 kJ / 457 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1333.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSałatka szwedzka
3 Std. 40 Min
Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos
2 godz. 5 min
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40min
Niemiecka sałatka ziemniaczana
1h 40 min
Rolada szpinakowa z łososiem
2 Std. 50 Min
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1 Std. 10 Min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 Min
Pyry z gzikiem
1 Std.
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30 Min
Pomidorowa pasta z serem feta
35min
Sałatka gyros
1h 15 min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35min