Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 pezzi

Ingredients

500 g di farina manitoba + q.b.
270 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
7 - 9 foglie di basilico fresco
1 - 2 pizzichi di sale
200 g di mozzarella per pizza a dadini
100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 659 mg

Protein 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 19 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuciniamo insieme? 10 Recipes
Italy

Passione Pizza 81 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3 Std. 45 Min

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40 Min

Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

2 Std.

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3 Std. 30 Min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7 Std.

Panettone salato di Natale (TM6)

Panettone salato di Natale (TM6)

8 Std.

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1 Std. 50 Min

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

1 Std. 30 Min

Focaccine alla curcuma

Focaccine alla curcuma

4 Std. 30 Min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 Std.

Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

1 Std. 35 Min

Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

3 Std. 10 Min

Show all