Manojos de ejotes y papas al vapor

Manojos de ejotes y papas al vapor

4.9 17 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

500 g de agua
1 cdita de sal
600 g de papas peladas y en cubos (3 cm)

600 g de papas cambray, medianas
200 - 300 g de ejotes sin tallos
8 - 16 rebanadas de tocino ahumado
80 - 100 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal o al gusto
1 - 2 cditas de hojas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 4512 mg

Protein 31 g

Calories 4939 kJ / 1176 kcal

Fat 175 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 85 g

Carbohydrates 117 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 9 Recipes
Mexico

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pasta Orzo al limón

40 min

Alambre de pescado

35 min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 min

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 min

Pan mediterráneo sin gluten

1 h 15 min

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1 h 40 min

Dip de Ostiones ahumados

30 min

Papitas negras

55 min

Frijoles Maneados

20 min

Espinacas salteadas con almendras y chile verde

20 min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 h

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

30 min

Show all