Skip to main content Search
Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio
5.0 6 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Formaggio e impasto
  • 200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 400 g di farina bianca
  • 100 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 punte di coltello di noce moscata in polvere
Cipolle rosolate
  • 160 g di cipolle a rondelle (2 mm)
  • 1 cucchiaio di farina bianca
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
Finitura
  • 2 litri di acqua
  • ½ cucchiaio sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.7 g
Calories 3258 kJ / 778 kcal
Fat 37 g
Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Risotto ai pomodori con burrata

4.6(122)

30 min

Crostata di prugne vegana senza glutine

4.0(2)

1 h 35 min

Verdure saltate (stile asiatico)

4.5(4)

10 min

Risotto veloce

4.5(6)

25 min

Tortelloni con pesto di nocciole

5.0(3)

20 min

Curry di zucca

4.3(10)

30 min

Korma di verdure con anacardi

5.0(5)

55 min

Fagiolini al curry con riso

5.0(3)

40 min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

5.0(1)

1 h 45 min

Bowl Chili sin Carne

No ratings

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

1.0(1)

50 min

Bowl di superfood con verdure

No ratings

 Show all