![Focaccia alla crema di formaggi Focaccia alla crema di formaggi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E3DF8FC6-6BFE-4CD6-941C-5D1D6E21FD51/Derivates/E7C2D6F5-DE1F-4418-AA63-D65EAB6C1998.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 160 g di acqua
- 30 g di strutto
-
15
g di lievito di birra fresco
or 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato -
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo - 300 g di farina di forza (manitoba)
- 1 cucchiaino di sale
- 10 - 20 g di olio extravergine di oliva
Farcitura e finitura
- 200 g di crescenza a pezzi
-
200
g di Gorgonzola a pezzi
or 200 g di Taleggio a pezzi -
1 - 2
cucchiai di pasta di acciughe
or 2 - 4 filetti di acciuga sott'olio - 150 g di olive taggiasche denocciolate
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3067 kJ / 733 kcal
- Protein
- 29.2 g
- Carbohydrates
- 59.7 g
- Fat
- 43.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allImpasto per pizza di Kamut®
2h
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pinsa romana
5 Std.
Tartellette alle cipolle caramellate
1 Std.
Focaccia tramezzino
2 godz. 5 min
Focaccia barese
2h 55min
Bruschetta (senza glutine)
3h
Focaccia barese TM6
4h
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Pizza napoletana
9h
Focaccia primavera
3h