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Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino
4.3 686 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 300 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 420 g di farina di forza (manitoba)
  • 2 cucchiaini di sale
Terminare la preparazione
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di acqua
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 - 3 pizzichi di sale grosso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.5 g
Calories 1397 kJ / 334 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 54.4 g

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Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

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