Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza bianca alla rucola
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
3 porzioni
Ingredients
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella di bufala a pezzi
-
250 g di crescenza250 g di formaggio Squacquerone
-
1 pizzico di pepe macinato
-
2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
41.2 g
Calories
4376 kJ /
1046 kcal
Fat
53.8 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
106 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Parigina
3 h 30 min
Pane agli spinaci
3 h
Panettone gastronomico farcito
7 h 30 min
Grissini integrali al rosmarino
2 h 50 min
Pasticcio altamurano
3 h 30 min
Muffin salati Sbrinz e verdure
35 min
Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
1 h 30 min
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3 h 20 min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Pan di spagna salato natalizio
1 h
Pizza alle zucchine
1 h 45 min
Focaccia di zucca
1 h 35 min