Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2.3 12 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

300 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

80 g di cipolle a metà
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino di sale
130 g di zucchine a fette (5 mm)
80 g di melanzane a fette (5 mm)
100 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
100 g mozzarella ciliegina ben sgocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.9 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione Pizza 81 Recipes
Italy

Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3 h 45 min

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40 min

Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

2 h

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3 h 30 min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7 h

Panettone salato di Natale (TM6)

Panettone salato di Natale (TM6)

8 h

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1 h 50 min

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

1 h 30 min

Focaccine alla curcuma

Focaccine alla curcuma

4 h 30 min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 h

Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

1 h 35 min

Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

3 h 10 min

Show all