Skip to main content Search
Pizza alle verdure

Pizza alle verdure
2.3 12 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 300 g di acqua
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 300 g di farina di forza (manitoba)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 80 g di cipolle a metà
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (3-4 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 130 g di zucchine a fette (5 mm)
  • 80 g di melanzane a fette (5 mm)
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
  • 100 g mozzarella ciliegina ben sgocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.9 g
Calories 2000 kJ / 478 kcal
Fat 20.9 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione Pizza 80 Recipes
Italy
Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta di rose salata

4.6(167)

4 h 15 min

Treccia di pan brioche ripiena

4.9(938)

2 h 20 min

Focaccia ai cereali

4.7(111)

2 h 5 min

Focaccia di patate

4.6(231)

2 h 50 min

Frico

4.4(233)

1 h

Focaccia alle cipolle

4.8(643)

2 h 20 min

Pane a strati con pesto al basilico

4.9(29)

2 h 30 min

Ciabatte (di Luca Montersino)

4.0(25)

14 h 15 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

4.8(58)

45 min

Pane arabo

4.7(125)

3 h 30 min

Focaccia croccante

4.3(51)

2 h 10 min

Schiacciatina

4.5(42)

2 h 20 min

 Show all