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Pizza alla marinara

Pizza alla marinara
4.7 79 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
4 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
  • 2 - 3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di origano fresco o secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 6.5 g
Calories 1035 kJ / 247.4 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 39.6 g

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