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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla milanese
Prep. 5 min
Total 35 min
1 porzione
Ingredients
-
8 g di scalogno
-
10 g di burro
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
-
25 g di vino bianco secco
-
235 g di acqua
-
½ bustina di zafferano
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne½ cucchiaino di sale + q.b.
-
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
11.7 g
Calories
2268 kJ /
542 kcal
Fat
24.8 g
Carbohydrates
68.1 g
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