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Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)
Prep. 5 min
Total 25 min
1 porzione
Ingredients
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)80 g
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di vino bianco10 g
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di acqua220 g
-
di sale1 cucchiaino
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di formaggio fresco spalmabile20 g
-
di Emmental a dadini (1 cm)20 g
-
di Taleggio a dadini (1 cm)20 g
-
di Gorgonzola a dadini (1 cm)20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
694 kcal /
2904 kJ
Protein
20.6 g
Fat
38.3 g
Carbohydrates
66.2 g
Fibre
1 g
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